KOZLOVICKÉ TEKUTÉ ZLATO
Kozlovický pivovar najdete v původních hospodářských budovách starého fojtství, jehož hlavní budova má ve svém štítě letopočet 1822. Mezi malými pivovary má své zvláštní postavení, kouzlo a specifikum. K základním rysům interiéru patří zachování původních cihlových klenutí stropů společně s prvky kamene a dřeva. K výrobě využívá otevřené kvasné kádě z nerezu a prostorové chlazení, což umožňuje kvalitnější kontrolu kvašení i zrání piva. Sládek tak může velice pečlivě a vizuálně vyhodnotit spoustu ukazatelů výroby. Pivo, které se pak dostane ke konzumentovi, může být kalnější, ale to právě díky tomu, že je v něm spousta výživných a zdraví prospěšných látek
Více zde: www.relaxvpodhuri.cz
Odkud pochází?
Pivovar najdete v Kozlovicích
Jaká piva můžete ochutnat?
- TURISTA 10°
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM 10°, 4,2% obj. alk. - KOZLOVICKÝ FOJT 12°
Tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM 12°, 5,0% obj. alk. - KOZLOVICKÝ VOJVODA 12°
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM 12°, 5,0% obj. alk.
- KOZLOVICKÝ KOZLOVJAN 13° „MAŘKA“
Příležitostní světlý pivní speciál, typu„German Märzen“. Jedná se o silné pivo spodně kvašené nefiltrované, nepasterizované, s bohatou sladovou vůní a středním chmelovým aroma. Vyznačuje se tmavě zlatavou barvu až s jemnými načervenalým akcentem. „Märzen“ (označovaný také jako „Březňák“) jsou piva uvařená na konci jara, poté uskladněná ve studených sklepích přes horké léto, podávaná až na podzim během tradičních pivních bavorských oslav.
EPM 13° - OCHUCENÁ PIVA
Ochucený ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný. MALINA; MANDLE; VIŠĚŇ; CHILLI; PEPŘ; KOPŘIVA; KÁVA; ŠVESTKA;
EPM 12° , 5,0° obj. alk.