BO FAJNE PIVO
SLEZSKÝ PIVOVAR byl otevřen v roce 2014 po rozsáhlé rekonstrukci budovy Hostince U Balona. Tato budova pivovaru poskytuje ideální zázemí v podobě stoletých sklepních prostor, jež jsou ideálním místem pro kvašení a zrání piv, které jsou vyráběny výhradně z přírodních surovin bez chmelových extraktů nebo stabilizátorů. Piva zásadně nefiltrují ani nepasterizují, a proto si zachovávají svou typickou vůni i chuť chmele a sladu, a zůstávají plné zdravých látek a vitamínů. Pro výrobu svého piva používají ručně připravované moravské slady a nejkvalitnější žatecký chmel „červeňák“.
Pivovar se vymyká i názvy svých piv, které reflektují “razovitost regionu”, ze kterého pocházejí. Ve spojení s jemnou beskydskou vodou tak vznikají ojedinělá piva, ať už složením, nebo názvy – „ Bo fajne pivo“.
Více zde: www.slezskypivovar.cz
Odkud pochází?
Jak Slezský pivovar najdete v Hostinci u Balona v Havířově
Jaká piva můžete ochutnat?
- MAJSTR 12 °
Světlý ležák spodně kvašený, nefiltrovaný, nepasterizovaný. Překvapí příjemnou hořkostí. Vyroben dle naší osvědčené receptury – a proto je to náš MAJSTR!
EPM 12°, 5,0 % obj. alk. - HAJCMAN 13°
Spodně kvašený polotmavý speciál mnichovského typu, nefiltrovaný, nepasterizovaný. Vyniká příjemným sladovým charakterem a nádherným aroma po sladu, a jantarovou barvou. Vařen ze dvou druhů sladů.
EPM 13°, 5,6 % obj. alk. - FACHMAN 14°- IPA
Svrchně kvašený světlý pivní speciál typu IPA – India Pale Ale. Tento pivní speciál jsme uvařili pro všechny „fajnšmekry“. Ve vůni můžete objevit unikátní nevšední kombinaci citrusových tónů a borovicového aroma. Nabízí vyváženou hořkost a zároveň neztrácí na kvalitě pitelnosti. Patří mezi naše favority mezi pivními speciály!
EPM 14°, 6% obj. alk.
- BORŮVKA 12°
Příležitostní světlý ochucený borůvkový ležák, spodně kvašený, nefiltrovaný, nepasterizovaný. Světlý ležák s lehkým borůvkovým nádechem! Zdání klame – nemá typický sladkou chuť ochucených piv, ale správný říz pravého ležáku.
12°, 4,8 % alk. obj., - VENCA 13°
Příležitostní polotmavé silné pivo, svrchně kvašený pivní speciál, Single Hop. Nefiltrovaný a nepasterizovaný. Podzimní speciál uvařený k příležitosti svátku Sv. Václava, za použití sladu typu ALE, českého chmele Kazbek.
EPM 13°, 5,8 % obj. alk. - ČENDA 11°
Příležitostní světlé plné pivo svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterizované.
EPM 11°